Bahan:
4 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
15 bh cabai rawit merah
2 btg daun bawang, potong 2 cm
2 bh tomat, potong kotak
1 papan petai, iris tipis
2 sdm gula merah, iris halus
2 ekor ikan peda merah, cuci, tiriskan
2 sdm minyak sayur
2 sdm air
5 bh belimbing sayur, potong dua bagian
Cara Membuat:
1. Aduk bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, daun bawang, tomat, petai, dan gula merah.
2. Tambahkan ikan peda dan sisa bahan. Aduk perlahan.
3. Tuang campuran ikan peda ke dalam pinggan tahan panas. Kukus selama 25 menit, angkat.
4. Hidangkan dengan nasi hangat.
Untuk 4 Porsi
