Bahan:
300 gr kailan, rebus
100 gr udang, kupas, sisakan ekor
50 gr bawang bombai, iris
10 siung bawang putih, iris
5 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
½ sdt garam
¼ sdt lada
150 ml air
3 sdm minyak
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang dan harum. Masukkan udang, aduk rata, masak sampai matang.
2. Tambahkan saus tiram, garam, lada, gula pasir, dan air, aduk rata. Masak sampai mendidih.
3. Terakhir masukkan kailan, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.
