Jakarta - Tekstur jamur yang kenyal renyah sangat enak disatukan dengan daging sapi cincang yang gurih. Apalagi dinikmati hangat dengan saus BBQ dan kentang goreng. Nyam.. nyam..!Bahan:
2 sdm mentega
Burger:
1 sdm mentega
50 g bawang bombay, cincang
100 g jamur champignon, potong kecil
250 g daging sapi cincang
1 sdm tepung terigu
1 kuning telur ayam
� sdt merica bubuk
� sdt pala bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
french fries
saus bbq
salad sayuran
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan jamur, aduk hingg alayu dan kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
- Aduk semua bahan dengan jamur tumis hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan bundar pipih.
- Lelehkan mentega, masak burger hingga matang kedua sisinya. Angkat.
- Sajikan dengan pelengkapnya.
