Bahan:
2 dada ayam, tanpa kulit
2 lembar irisan roast beef (daging sapi panggang)
2 sdt mustard
garam & merica secukupnya
Kulit:
tepung terigu (plain flour)
tepung roti (bread crumbs)
1 butir telur kocok
Cara:
1. Belah dada ayam secara horisontal (melebar), tapi jangan sampai terpotong. Buka di tengah, lumuri dengan mustard, garam & merica.
2. Letakkan roast beef di tengah2 dada ayam, tutup kembali. Bila perlu, tusuk dengan tusuk gigi agar tidak terbuka. Taruh di kulkas selama 30 menit.
3. Labur dada ayam dengan tepung terigu, lalu celupkan dalam telur kocok. Setelah itu labur dengan tepung roti sampai seluruh permukaan dada ayam terlapisi.
4. Goreng dengan api kecil dulu. Setelah 3/4 matang, besarkan api. Jangan lupa buang tusuk gigi setelah menggoreng, sebelum menghidangkan.
5. Sajikan dengan saus tomat atau sambal ABC.
Rabu, 20 Juli 2011
Resep Masakan - Chicken Cordon Bleu
Arsip Blog
-
▼
2011
(206)
-
▼
Juli
(71)
- Recep Siomay
- Recep Mie Ayam
- Ayam Goreng Mbok Berek
- KFC Extra Crispy
- Sop Buntut
- Resep Masakan Udang Panggang
- Resep Masakan - Empek Empek Palembang
- Resep Masakan - Resep Ikan Asin Pedas
- Resep Masakan - Ayam Goreng Terasi
- Resep Masakan - Chicken Cordon Bleu
- Resep Masakan - Resep Cumi Gulung
- Resep Masakan - Resep Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam
- Nasi Tim Ayam
- Sup Kepiting Asparagus
- Mushroom Cream Soup 1
- Ikan Asin Cabe Hijau
- Steak Tahu Tempe Saus Lada Hitam
- Kambing Guling
- Soto Mie Udang
- Pepes Teri Nasi
- Pepes Tahu Telor Asin
- Soto Ayam
- Soto Betawi
- Bandeng Bumbu Bali
- Asam Ayam Pedas
- Tempe Kering Udang
- Bubur Merah Putih
- Martabak Tahu
- Sate Ayam
- Udang Goreng Saus Mentega
- Sambal Goreng Telur Puyuh
- Nasi Briani
- Omelet Mie / Resep Martabak Mie
- Ketupat Sayur Betawi
- Pepes Tahu Pedas
- Bubur Jagung Tabur Dagienks
- Resep Mi Ayam Bangka
- Resep Tumis Daging kambing
- TUMIS UDANG SAOS SAMBAL
- GORENGAN KAMBING
- Lodeh "jantung pisang"
- Orak Arik Pindang Selam
- Resep Masakan - Tahu Sambal Santan
- Resep Pangsit Goreng
- Resep Masakan Tahu Mangkok
- Resep Masakan Indonesia - Cah Jamur Campur
- Capcay Putih
- Ayam Rica Bakar
- Sup Kepiting
- Daging Sambal Goreng Merah
- Sasate Bandeng
- Kentang Jamus Saus tiram
- Gudeg Yogya
- Udang keripik kentang
- Tahu goreng bumbu rujak
- Resep Masakan Kakap Pedas
- Gulai Ayam
- Ayam Bumbu Rujak
- Ayam Telur
- Sayur Labu Siam
- Kaserol Jamur
- Sate Sumatra
- Resep Masakan Indonesia - Sayur Asem jakarta
- Resep Masakan Ayam Panggang
- Resep Masakan Ayam Opor
- Resep Masakan Udang Panggang
- Resep Masakan - Ayam Goreng Terasi
- Resep Masakan - Resep Ayam Rica Rica
- Resep Masakan - Resep Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam
- Resep Masakan - Resep Ikan Asin Pedas
- Resep Masakan - Resep Cumi Gulung
-
▼
Juli
(71)